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鶏肉と蓮根の醤油柚子胡椒マヨソテー
by ちいさなしあわせKT
鶏肉と蓮根の
コツ、ポイント
火加減が強い、長く炒めると焦げやすいので注意。
材料
(1人分)
鶏もも肉
80g
蓮根
50g
きぬさや
3~4枚
キューピーマヨネーズ
大さじ1
キューピーマヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
モニター参加中。ごはんの進むおかずを考えました。
1.
蓮根は皮をむいていちょう切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2.
きぬさやは、両端の筋を切り落とし、半分に切る。
3.
フライパンにマヨネーズを入れて弱火で熱し、マヨネーズが溶けてから鶏肉と蓮根を炒める。
4.
マヨネーズと柚子胡椒と醤油をあわせておく。
5.
3に4を加えてしっかりからめる。
6.
きぬさやを加えてさっと炒めて火を止める。
7.
お皿に盛り完成。
https://cookpad.com/recipe/6090013
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