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サクサク!タラ揚げのマヨソースかけ
by はなヲ
サクサク!タラと手作りソースがよく合う1品です!
コツ、ポイント
ソースはお好みで! ごまドレッシングなどでも美味しいです!
材料
(2人分)
タラ
2切れ
薄力粉
40g
片栗粉
40g
マヨネーズ
大さじ1
ハーブミックス
小さじ2
塩
小さじ1/2
冷水
100g
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
牛乳
小さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
タラの切り身があったので!
1.
タラの水気を、キッチンペーパー等でよく拭く。
2.
①のタラを1口大に切る。
3.
ボウルに薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、ハーブミックス、塩、冷水を入れてよく混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて170℃程度に温める。
5.
③の液に②のタラを入れる。
6.
⑤のタラを④のフライパンで揚げる。
7.
小さめのボウルにマヨネーズ、ケチャップ、牛乳、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
8.
お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/6091182
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