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ハム、玉ねぎ、胡瓜の入った卵サンド
by かっちゃん杉
卵サンドに具材をプラス!食感が違い、旨味も増して、ひと味違う卵サンドイッチ です。
コツ、ポイント
切って混ぜ、挟むだけです♪
材料
(1人分)
食パン 10枚切り
2枚
卵
1個
玉ねぎ
15g
胡瓜
15g
ハム
2枚
マヨネーズ
15g
塩
少々
胡椒
少々
フリルレタス
1枚
マヨネーズ(塗る)
5g
このレシピの生い立ち
夜、お腹が空いて作ってしまいました(*^^*)野菜を加えたら、少しヘルシーかと。一切れ食べて、あとは主人に…。
1.
卵はかた茹でする。玉ねぎはみじん切り、ハムは7ミリ大、胡瓜はスライスしてから5ミリ角に切る。
2.
卵はチョッパーやフォークでみじんにする。
3.
卵、玉ねぎ、ハム、胡瓜、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜる。
4.
フリルレタスは手でちぎる。パンに卵を和えたものをのせる。もう一枚のパンにマヨネーズを塗る。
5.
卵にフリルレタスをのせる。
6.
パンをのせて、お好みの大きさに切る。
7.
完成♪
8.
ありがとうございます♪
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