簡単！ちくわの丼☆
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簡単！ちくわの丼☆
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安上がりで簡単で美味しいよ～。朝食にランチにいかがですか？
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材料：(4人分)
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| 【1】 ちくわは乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。卵は器に割りいれ、溶き卵にする。 | |
| 【2】 鍋にだし汁を沸騰させ、砂糖・うすくちしょうゆで味付けし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。ちくわも加え少し煮て、最後に溶き卵を、外側から内側に回しかける。 蓋をして30秒で出来上がり。 |
【コツ、ポイント】卵に火を入れすぎるとふんわり感がなくなります。
【このレシピの生い立ち】朝ごはんのおかずを考えていて、冷蔵庫にちくわがあったので、丼にしてみました。
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