文字サイズ:
小
中
大
印刷する
No2399タコとわさび菜のお浸し
by KitchenGP
たこわさびとは違います。 わさび菜とゆでダコのお浸し。
コツ、ポイント
タコは薄めにスライスするのがおススメだが、見た目のタコの存在感を出すために細い部分はぶつ切りにして吸盤を見せるのがポイント。
材料
(4人分)
ゆでダコ
1パック
わさび菜
4束
紅生姜
小さじ1
白だし
大さじ3
透明醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
タコとわさびの相性よし、タコと紅生姜の相性も良し、なので、わさび菜にもう少しパンチを効かせて紅生姜も合わせてみました。 彩もプラスされて味よし見た目よし!
1.
少量の湯を沸かし白だしと透明醤油で味を調え火を止め、わさび菜、タコスライス、刻み紅生姜を加えそのまま冷まして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6094878
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.