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のらぼう菜のスープ★
by あきつま(杏花☆)
炒め物に使ったのらぼう菜が残ってしまったので、スープにしました(^_^;)
コツ、ポイント
とき卵を入れる前に、水溶き片栗粉を入れてから、とき卵を入れるとトロッとしていい感じかも(^∇^)
材料
のらぼう菜
1束
鶏ガラスープ
大さじ1〜
水
250cc〜
とき卵
1個
ねぎ
適量
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
前日に残っていたのらぼう菜でスープにてみました(^.^)
1.
のらぼう菜を茹でて、好みの、長さに切ります。
2.
鍋に水と鶏ガラスープの素、胡椒を入れ、煮立てます。
3.
煮立てた鍋の中に、のらぼう菜を入れ、とき卵を入れ、器に注ぎ、刻みねぎを散らしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6099490
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