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✿ごま油で♡なすのグリル焼き✿
by 3匹の子ブタmama
焼きなすをちょこっと中華風にアレンジ♫♬ごま油の香りがたまらん美味しぃ焼きなすデス(。→∀←。)
コツ、ポイント
なすのヘタの切り方はmiinoちゃんのレシピID:423160 を参考に無駄なく食べちゃいましょう♫♬
材料
(2こ分)
なすび
2こ
ごま油
大匙1
かつおぶし
盛付用に適量
きざみネギ
盛付用に適量
めんつゆ
大匙1~(お好みで)
このレシピの生い立ち
なすが大好きッ♡なかでも焼いたなすが大好きで焼きなすをちょこっと中華風に作ってみたら美味しかった^^
1.
なすはヘタの部分をmiinoさんのレシピを参考斜めに切り落としてから縦半分に切り、切り口に格子状に切り目を浅く入れます。
2.
1のなすの切り口にごま油を塗ります。グリルを熱して(焼き網でもOK)切り口を上にして3~4分、焼き色がつくまで焼きます。
3.
焼き網使用の場合は3を裏返して両面焼いたらお皿に取り出し、かつおぶしときざみネギを乗せ、めんつゆをかけて出来上がり♫♬
4.
2009.9.4に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どうも有難うございました♡
https://cookpad.com/recipe/610128
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