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ある日、どーしてもカステラが食べたくなって、家族に頼んでみたんですが、買ってもらえず、こーなったら自分で作るしかないと決めたのがきっかけで、その後インターネットで、材料、工程を調べて、何回か試作をしてできたのがこのレシピです。