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ヘルシー♪おからのメープル胡麻マフィン
by 有希-yuki-
油分、小麦粉無しのヘルシーマフィンです。ほんのりメープルの香りと胡麻の香ばしさがGood♪
コツ、ポイント
牛乳の量は生地におからのパサパサ感がなくなり、ボテッとする位になればOKです。
材料
(マフィン型5個分)
おから
100g
卵
1個
ベーキングパウダー
5g
メープルシロップ
大さじ2
砂糖
20g
白ごま
大さじ1
牛乳
大さじ2~3位
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使ってヘルシーなおやつを作りたくて。 今回もあきとママさんのおから小豆マフィンの配合を基本にさせて頂きました。 あきとママさん、いつも有難う♪
1.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖をすり混ぜる。
2.
残りの材料も全て加えて混ぜる。牛乳の量はおからの水分によって異なるので、様子見しながら入れて下さい。
3.
型に入れ、180度で予熱したオーブンで25~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/610671
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