コツ、ポイント
はんぺんをよく潰すと馴染んでふわふわ感が増します。
このレシピの生い立ち
どこかのスーパーで教えてもらいアレンジしました。
2.
はんぺんを手で潰しながら、鶏むねひき肉と混ぜ合わせる。ネギも卵も混ぜる。
3.
4cm程度の楕円形に整えて、大葉を巻きフライパンにいれる。
4.
中火で焼き目がつくまで焼き、裏返して蓋して蒸し焼き。
5.
しょうゆとみりんをフライパンにイン!タレをからめて完成!
https://cookpad.com/recipe/6107852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.