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きゅうりと乾燥ワカメの酢の物
by ささ★ゆき
すっきりさっぱり。揚げ物のお供に、箸休めの一品に◎りんご酢の酸味が程よく、シャキシャキのきゅうりと絡んで美味しいです◎
コツ、ポイント
普通のお酢でも美味しいです。ハムやタコを入れてアレンジしてます。乾燥ワカメは味噌汁用を使っています。お麩や茎わかめも入っているので色んな食感が味わえます♪酸っぱいのがお好きな方は酢を大さじ2に増やしてください◎
材料
きゅうり
1本
塩
適量
乾燥ワカメ
ひとつまみ
お麩
ひと握り
お酢(りんご酢なども可)
大さじ1
砂糖
大さじ1
顆粒だし
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
揚げ物のを作ったので、そのお供に作りました◎娘用に作ったので甘めにしました。
1.
きゅうりはスライサーでスライスして塩をかけ、少しおいておく。お麩とワカメは水で戻す。
2.
1の水気をきり、調味料を全て入れ和える。
3.
タコをいれるとこんな感じです。
4.
2020.4人気検索1位になりました! ありがとうございます^_^
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