豚肉と茗荷の炒め物☆
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豚肉と茗荷の炒め物☆
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夏にピッタリ☆茗荷でさっぱり味の炒め物♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 豚肉に酒(分量外)をふり、塩コショウしておく。茗荷は斜めに千切り。玉ねぎは繊維に逆らってスライスする。 | |
| 【2】 フライパンに油を熱して、玉ねぎから炒める。玉ねぎを炒めたら豚肉。最後に茗荷を加えてサッと炒める。 | |
| 【3】 調味料をあわせてフライパンに加え、煮立たせながらからめる。出来上がり☆ |
【コツ、ポイント】茗荷は薄く切るとバラバラになって無くなってしまうので、ざくざくと太目の千切りに☆
【このレシピの生い立ち】茗荷が油に合うって聞いて試してみました。
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