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生キャベツ苦手 加熱したキャベツの方が甘味がまして好き♪ 辛味、水分が抜けて糖度が凝縮します このレシピは熱々甘酢につけるので辛味が抜けて甘く仕上がります バリバリ食べちゃう 酢漬けで日持ちもしますから大量に作って作りおきにどうぞ(^∇^)