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オイルサーディンのはんぺんフライ♪
by あゆまんま♪
【祝☆人気検索1位】 サクサク衣にふわふわはんぺんとしっかり味のオイルサーディン入りの幸せおつまみフライです♪
コツ、ポイント
基本的には火の通りを気にしなくて良い食材ばかりなので、きつね色に揚がったらOKです♪ ただし、フランス産オイルサーディンなど一部加熱処理必要なオイルサーディンもありますので、よく確認の上調理して下さい♪
材料
(4個分)
ポルトガル産オイルサーディン
2尾
スペイン産ピュアオリーブオイル
適量
☆はんぺん
1袋
☆刻み葱
適量
☆にんにくチューブ
5cm程度
☆醤油
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
お酒と揚げ物の至福の組み合わせ大好きです♡ 夫と至福の晩酌タイムを過ごしたくて(о´∀`о)
1.
ビニール袋の中に☆の材料を入れて、滑らかになるまでしっかりと揉み混ぜる。
2.
オイルサーディンの缶を開けて、1尾を半分にカットします。
3.
オイルサーディンをはんぺんの生地で包み、パン粉をつけます。
4.
低温に熱したオリーブオイルでじっくり揚げて完成です♪ (オリーブオイルの発煙温度は低めの為低温でじっくり揚げて下さい)
5.
【献立紹介】 なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪華やかな食卓まばゆ過ぎます♡ 【2020/04/12】
6.
2020/05/05 『はんぺんフライ』の人気検索でトップ10入り致しました♪検索して下さった皆様ありがとうございます♡
7.
【ブログ紹介】 mielle様がブログに掲載して下さいました♪献立掲載も合わせていつも感謝♡ 【2020/06/06】
8.
【献立紹介】 なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪父の日献立に選んでいただき光栄です♡ 【2020/06/21】
9.
【お弁当紹介】 ラクラクダ様がみんなのお弁当に掲載して下さいました♪ご飯が進みそう♡掲載感謝♡ 【2020/09/05】
10.
【ブログ紹介】 ラクラクダ様がブログ掲載して下さいました♪他6品も同時掲載感謝感激です♡ 【2020/10/27】
11.
2021/03/04 『はんぺんフライ』の人気検索で1位になりました♪検索して下さった皆様ありがとうございました♡
12.
下記の方々にお作りいただきました♪
13.
なつき☆ミ様×2 サヤスカマカン様 mielle様 ラクラクダ様×2 フジぽん様×3
14.
☆なあなクック☆様 yokon☆様
15.
お作りいただきとっても嬉しいです(●^o^●)
https://cookpad.com/recipe/6111113
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