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豆腐ステーキ
by パーソナルジムリビト
豆腐ステーキをたっぷりきのこで免疫UP
コツ、ポイント
豆腐の水分を抜かないと水が出てしまうので注意する!
材料
(2人)
木綿豆腐
1P
しめじ
1P
玉ねぎ
2個
だし汁
100ml
パルスイート
5g
めんつゆ
大3
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐料理で、冷奴のアレンジです! 豆腐は温めても美味しいですし、冷めても美味しいです!
1.
豆腐はカットし、脱水しておく
2.
玉ねぎときのこをだし汁で煮て、パルスイートとめんつゆにて、気持ち濃い目に味付けをする
3.
とうふを焼き目がつくまで両面火を通す
4.
盛り付けし、上にきのこソースをかけて飾りのネギを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6111404
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