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色々なレシピを試して塩分少な目、酸味がきいた自分好みのさっぱりとした浅漬けになりました。塩分控えめなので一晩以上置いても浸かり過ぎてしょっぱくなる事はありません。'08/08/02話題のレシピ入りしました。つくれぽ下さった皆様に感謝です!