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簡単☆手作りバター☆
by 泳ぐなまけもの
楽しくふりふり!軽い口溶けバターが簡単にできます。お子さんともご一緒にどうぞ♪
コツ、ポイント
ある時急に塊ができるのでそれまで根気よく振り続けてください。 ふわふわ→できたてをお召し上がりください。固め→冷蔵庫で冷やしお召し上がりください♪
材料
(100gほど)
生クリーム(乳脂肪分40%)
200ml
塩
2〜4g
空のペットボトル
1本
このレシピの生い立ち
バターが好きなので手作りしてみました♪ふんわりとした口溶けバターができ嬉しいです(^^)
1.
材料はこれだけ。空のペットボトルは清潔なもの(水を移し替えたもの等)を用意してください。
2.
生クリーム、塩(2g)を空のペットボトルに入れて蓋を締めふりふり!
3.
しばらく振っているとホイップクリームができますがここからもっとふりふり!
4.
続けているとバシャバシャと水の音がしはじめます。中で塊ができたらペットボトルの蓋を開け水分を取り除いて下さい。
5.
水分が出なくなったらペットボトルを切り、器に移し替えてお好みで塩を追加(〜2g)混ぜ完成☆※冷蔵庫で冷やすと固くなります
https://cookpad.com/recipe/6114826
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