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牛すじ煮込み スロークッカー
by mie0820
みんな大好き牛すじ煮込み♡ お財布にも優しいです♩
材料
すじ肉
200
大根
1/2本
にんじん
1本
ゆでたまご
4個
こんにゃく
1枚
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
小さじ5
味噌
大さじ2
だしの素
小さじ1
水
材料が隠れるくらい
このレシピの生い立ち
スロークッカーを買ったので覚え書きに♩
1.
牛すじを茹でこぼしアクを取る。 アクが出なくなるまで茹でこぼす。
2.
材料を全てスロークッカーに入れて、強で5時間。
3.
さらに弱で1時間くらい煮込むとぐっと味が染み込みます(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/6117965
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