ステーキはコツさえ掴めば簡単に美味しく焼けます。ミディアム~ミディアムレアに仕上げています。
コツ、ポイント
焼き始めは充分にフライパンを温めて下さい(煙が出るまで)大根おろし+ぽん酢で頂くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人から教わった焼き方です。
3.
強火にしてフライパンを充分に温めてからお肉を入れます。1分焼いたら裏に返します。中火で肉汁がうっすら出るまで焼きます。
4.
サーロインステーキ玉葱ソース レシピID : 2753299
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