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ベーコンとほうれん草のキッシュ
by いっぱいのすぷーん
スタバのあの味を家庭で!
コツ、ポイント
もしあれば、お酢を小さじ1弱液に入れると、ふわふわになります。
材料
ほうれん草
3束
玉ねぎ
1/4個
舞茸
1/2パック
卵
2個
パイシート
1~2枚(型に合わせて)
牛乳
100cc
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ3
ベーコン
1/2ブロック
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
パイシートがあったのでお菓子以外でなにかないかなと思いました。
1.
パイシートを外に出しておく。
2.
ほうれん草は電子レンジで600W1分程度加熱する。
3.
玉ねぎ→薄切り ベーコン→角細長く 舞茸→細切り に、それぞれ切る。
4.
2をフライパンで軽く炒め、粗熱を取っておく。
5.
ボウルに卵、牛乳、パルメザンチーズ、塩コショウをいれ混ぜる。
6.
4のボウルに3をいれ、絡ませる。
7.
型にバターやマーガリンを塗る。(焼き上がり剥がしやすいように)
8.
柔らかくなったパイシートを、型に敷き、フォークで穴を開ける。
9.
6を型へ流し入れる。
10.
200度35分で焼く。
https://cookpad.com/recipe/6127996
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