コツ、ポイント
チョコにも卵黄にも油分があるのでバター不使用
たまごは加えたらヘラでゆっくり混ぜるだけでOK
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めのガトーショコラに
1.
チョコ、牛乳、砂糖を合わせてレンジ1分チンして混ぜ溶かす
卵を割って卵黄だけ加えてゆっくり混ぜる
2.
HMを振るい入れて手早く混ぜる
オーブンを170度に予熱開始
4.
HMを加えたらさっくり混ぜて型に流し込んで30分焼く
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