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ポン・デ・ライオン(キャラ弁)
by ラミラミ
ミスタードーナツの看板ライオン(?)のポンデライオンが、丸天と黄身(ゆで卵)で立体的に作れます。
コツ、ポイント
・ゆで卵を何個か作って、一番綺麗に取り出せた黄身を使うといいかもしれません。余った白身は他のゆで卵と合わせて「卵サンドのフィリング」になりました。 ・ポイントはやはり「黄身の表面の保湿」でしょうか(笑)
材料
丸天
1枚
ゆで卵
1つ
マヨネーズ
少々
薄焼き卵(又はスライスチーズ)
少々
ニンジン(又はカニカマ赤部分)
少々
海苔
少々
このレシピの生い立ち
同じ手法で何度か作ったことがありましたが、クックパッドにちゃんと作り方を載せてみたかったので再び挑戦しました。
1.
茹でて間もないうちに黄身を取り出す。
2.
乾燥を防ぐために黄身の表面にマヨネーズを塗る。別作業中はラップをかけて保湿しておくと万全ですw
3.
丸天に放射線状の切れ目を入れる。 (8つのポコポコを作る時のガイドとなるので。でも、この行程は省いてオッケー)
4.
切れ目は深すぎず浅すぎず・・・
5.
丸い抜き型を使ってポンデリング風な形を作る。
6.
内側もくり抜き黄身にかぶせる。 丸天の8つの丸が途中で切れていてもかまいません。
7.
薄焼き卵やニンジン、海苔で顔もパーツを作る。 (ストローやパンチを利用しています)
8.
パーツをつけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/613196
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