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袋に残った小さめ冷凍ブロッコリーで卵焼き
by とろろろ。
冷凍ブロッコリーの袋に残ったカスでいつもの卵焼きに栄養プラス
材料
卵
2個
マヨネーズ
適量
だし
大さじ1
冷凍ブロッコリー
適量
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーの袋に残ったカスを捨てるのがもったいなくて。
1.
ボウルに卵を割り、 マヨネーズ、昆布だし、冷凍ブロッコリーの残りカスを入れて混ぜる
2.
大きめのブロッコリーは、できれば一列に配置する。
3.
ブロッコリーの茎が卵を突き破る可能性があるので、茎が縦向きになるように置くのがおすすめ。
4.
いつもの卵焼きを作るようにくるくる巻いていく。
5.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6138709
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