文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★にんにくたっぷり☆夏野菜の味噌炒め★
by はちれ
なす、ピーマン夏野菜たくさん食べてね~!(^^)!暑くて食欲なくてもいけちゃいます☆
コツ、ポイント
みそがこげやすので気をつけてね(^^♪
材料
(二人分)
とりむね肉
1枚
なす
2本
ピーマン
3個
たまねぎ
半分
●にんにくすりおろし
1片分
●しょうがすりおろし
1片分
●みそ
大さじ1
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
しょうゆ
少々
サラダアブラ
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃食べていたおばあちゃんの味です(#^.^#)
1.
●の調味料をボールに合わせておく。 ⇐鶏肉を厚さが均等になるように削ぎ切りにしてつけておく。
2.
なすはひと口大、ピーマン、たまねぎは薄切りに。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとなすをいためる。しんなりしたらいったん取り出す。次に鶏肉を炒める。
4.
火が通ったらなす、たまねぎを戻し、ピーマン、余った●の調味料も加える。味をみて醤油、塩コショウで味を整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/613986
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.