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旨辛★豚キムチ炒め
by ひーママ★キッチン
キムチをよく炒めて旨みをアップさせます。隠し味のマヨネーズ・めんつゆがいつもの豚キムチよりさらに美味しくなりますよ!!
コツ、ポイント
キムチはよく炒めて、旨みを引き出します。焦げ付きやすいので注意してください。
材料
(2~3人分)
豚バラスライス
200g
小麦粉
適量
玉ねぎ
1/2個
にら
1/2束
白菜キムチ
150g
ごま油
小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ1
Aめんつゆ3倍濃縮
小さじ1
このレシピの生い立ち
余ったキムチでパパ向けにガッツリメニューを作りました。 定番の豚キムチにめんつゆ・マヨネーズでさらにうまうまなおかずになります。
1.
豚肉は5cm幅に切り、小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、ニラは4cm長さに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら白菜キムチを炒める。
3.
全体に混ざったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらにら・Aを加えて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6140975
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