コツ、ポイント
茹ですぎないほうが歯応えのこっておいしいとおもいます
このレシピの生い立ち
ゆでてたべたらさらにうまかった
1.
スマイルファームのわさび菜だったら2袋くらいです
3.
洗ったわさび菜を好みの硬さにゆでる(再沸騰1〜2分
4.
ざるにとって冷ます。冷めたら水をしぼって好みの大きさに切る
5.
白だしをお好みでかけてかつお節をすきなだけのせたら完成
7.
すりごまと砂糖と醤油であえて胡麻和えも美味。
味噌とマヨネーズと砂糖の和え衣で和えた味噌マヨ和えも美味。
https://cookpad.com/recipe/6144026
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