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だしパックで作る簡単たけのこご飯
by せなかサン
だしパックをつかって、あっさりだけれどたけのこ風味のほっこりご飯です。
コツ、ポイント
だしパックは久世福商店のがお気に入りです。なんでも美味しく仕上げてくれるのでぜひ使ってみてください。
材料
(4人分)
たけのこ
1つ
にんじん
1/2
油揚げ
1枚
米
2合
出しパック
1つ
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩味のあっさり炊き込みたけのこご飯を作りたかったから。
1.
水400ccにだしパック一袋を鍋にいれ沸騰して5分間中火で煮出す。その後30分くらい冷ます。
2.
洗米してザルにあげ水を切る。
3.
たけのこ、にんじん、油揚げを切る。
4.
炊飯器に、水を切った米と①の出し汁を入れ、炊飯器の目盛り2合まで水をたす。
5.
醤油、酒、塩を炊飯器にいれかき回す。
6.
切った具材を炊飯器に入れる。
7.
炊いて完成!
https://cookpad.com/recipe/6144899
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