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ミートソース缶で挽肉増し増しボロネーゼ
by *ぴーす*
ひき肉増し増しのミートソースです。ミートソーす缶をつかうから、簡単に出来ます!
コツ、ポイント
ミートソースをいれてから、しっかり弱火で煮た方がとろみが増します! アスリート向けの量なので、2人分というより3人分に近いです。 つくりすぎに注意してください☆
材料
(2人分(3人分?))
合挽き肉
300g
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
適宜
ニンニク
2かけ
水
50cc
赤ワイン
50cc
ケチャップ
約大さじ2
ウスターソース
約大さじ2
ミートソース缶
1缶
パスタ
3人分
このレシピの生い立ち
肉好きの旦那がひき肉がたくさん入ったミートソースが好きなのでつくりました。
1.
オリーブオイルでニンニクを炒める
2.
玉ねぎをみじんぎりにして、香りが出たら玉ねぎを炒める
3.
玉ねぎがしんなりしたらひき肉をいれて炒める
4.
ひき肉に火が通ったらミートソース缶をいれ、残りの調味料をいれる
5.
とろみがでたら、茹でておいたパスタと絡めてできあがり
https://cookpad.com/recipe/6145726
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