春♡新玉ねぎが旬の時に、食べておきたい一品!お弁当に、おつまみに~
コツ、ポイント
新玉ねぎは、切って塩もみして、しばらく置いてから、さっと水洗い!辛みが和らぎます♡
1.
新玉ねぎは薄切りにし、塩ひとつまみを振り、軽くもみ、30分ほどおく。
2.
サッと水洗いし、ザルなどにあけ、水気をよく切る。
3.
タッパーや瓶など保存容器に入れ、ほめられ酢をかけ混ぜ合わせ、冷蔵庫へ。
4.
食べ頃は、2日目。冷蔵庫で、2週間ほど、日持ちします!
https://cookpad.com/recipe/6149439
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.