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納豆入りうどんおやき(離乳食後期〜)
by YURI☆HINA
納豆嫌いの子でも食べやすい手づかみうどんおやき。離乳食後期、完了期、幼児期にぴったりのおやきです。
コツ、ポイント
卵焼き用フライパンで作ると一気に作れるのでとても便利です
材料
うどん
1袋
卵
1個
ひきわり納豆(タレも使用)
1パック
キャベツ
1枚
みじん切り野菜ミックス
10g
鰹節
1パック
小麦粉
大さじ2
ほんだし
小さじ1/2
水
大さじ2
ツナ
1/2缶
(好みで青のり、ごまなどを入れてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
納豆単品で嫌いな娘の為に考えました。 これならバクバク食べてくれます。 カミカミ期、パクパク期に食べてました
1.
耐熱皿にみじん切りしたキャベツ、冷凍のみじん切り野菜ミックスを入れふんわりラップで2分温める
2.
うどんは細かく切っておく。 離乳食後期の場合はより細かめの方がよいです。
3.
①の中に納豆、タレ、卵、ツナ、ほんだし、鰹節を入れよく混ぜる。
4.
②で細かく切ったうどんもよく混ぜ、水、小麦粉も入れよく混ぜる。
5.
フライパンに④のタネを入れて両面よく焼く(我が家では卵焼き用フライパンで一気に焼きます)
6.
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成。(温かい状態で切ると崩れやすいです)
7.
卵焼き用フライパンでなく普通のフライパンで、一口サイズずつ両面焼いても構いません。
8.
冷凍みじん切り野菜ミックスはコープのこちらの商品を使わせていただきました。
https://cookpad.com/recipe/6151994
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