朝作ったものを、昼リメイクできれば
毎日の料理はもっと楽になる!
コツ、ポイント
お肉は全部冷凍だけど、
手間をかけて美味しく!!
このレシピの生い立ち
楽に美味しいものを食べたかった。
1.
冷凍鶏肉を有る人はサブのフライパンにごま油をしいて
片面3分ずつ強火で両面を焼く。しばらく蓋などして置いておく。
2.
鶏肉を焼いている間に野菜を全て切っておく。
小口切りがお薦め。
ジャガイモは新ジャガ出ない場合皮を剥く。
4.
トマトジュースとケチャップをいれさらに炒める。
5.
朝御飯用のミネステローネは後は
水とコンソメ顆粒を加えて中火で煮て、
最後に味を締めるため塩コショウで出来上がり。
6.
昼になったら冷凍豚肉を取り出し、ボウルに酒と塩コショウ、
お好み焼き粉をいれて混ぜる。
7.
サブのフライパンに油をいれて、豚肉を焼く。
ジューシーになる。
8.
焼けた豚肉は朝のミネステローネに入れる。
使ったフライパンに水をいれてその油分と豚肉のだしを
ミネステローネに加える。
9.
ハヤシライス用のルーを2分の1箱入れる。
味が足りなければルーを足して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6152701
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