プリンセス♡プリン♡プリン
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プリンセス♡プリン♡プリン
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材料３つをガーっと混ぜて作るプリン♪簡単なのにケーキ屋さんのプリンみたいにおいし～い♡ カラメルソースもびっくりです♪
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材料：(底の抜けない15センチスクエア型1個分)
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| 【1】 オーブンは160度40分で余熱しておく。天板に入れる用のお湯をやかんで沸かしておく。 | |
| 【2】 型を水でさっとぬらし、グラニュー糖を底に振る。そのまま直火にかけてキャラメル状に砂糖が溶けるまで火にかける。 |
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| 【3】 ●直火にかけられない型の場合トースターに底にグラニュー糖をふった型を入れキャラメル状になるまで焼く。1～2分でできます。 |
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| 【4】 ♡の材料を全部フープロに入れ、あわ立てないように短時間ずつ混ぜる。泡だて器であわ立てず泡立てないよう混ぜてもよい。 | |
| 【5】 ●工程⑥で型に流し込むときは茶漉しなどで濾しながら泡を消して注ぎます。 | |
| 【6】 型に④の卵液を流し込み、160度に余熱したオーブンに、天板に1センチほど沸騰したお湯を張って、40分焼いたら出来上がり。 | |
| 【7】 ※1 バニラシュガーは、グラニュー糖の中にバニラビーンズをつけて1週間くらい香りを移します。いろいろ使えるよ♪ |
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| 【8】 ※2 バニラシュガーがなければ、グラニュー糖大さじ3とバニラエッセンス数滴をたらします。大人用にはラム酒数滴でも♪ |
【コツ、ポイント】カラメルソースはすぐ焦げるので気をつけて！材料がきれいに混ざってさえいれば、なめらかプリンできちゃいます♪気軽にガーっと作ってみてね♪卵液はめんどうでも濾して下さい。薄いアルミの型だとスが入ることがあるので厚めの型がおすすめです。
【このレシピの生い立ち】友達に教えてもらったレシピを見直して作りました。作業時間は約10分♪おいしいから是非作ってみてね～♡
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