野菜がたっぷり摂れるレシピです★圧力鍋でカンタン調理!
コツ、ポイント
圧力鍋で作るので簡単に早く作れます。トマト水煮のホールを使う場合は、粗く切ってから入れてください。さやいんげんはパセリでもOKです。
このレシピの生い立ち
サントリーの天然水を使ったレシピを考えました。
1.
ブロックベーコン、人参、玉葱は1~1.5センチ角に切る。じゃが芋は2センチ角に切る。しめじは1~1.5センチに切る。
2.
圧力鍋に油を熱し、ブロックベーコン、人参をいためて水、ローリエを入れ、2分加圧して急冷する。
3.
(2)に玉葱、じゃが芋、しめじ、大豆、コンソメ、トマト水煮缶を入れ、2分加圧して急冷する。
4.
さやいんげんは熱湯でゆでて1センチ長さに切る。
5.
(3)を塩・こしょうで味を整えて器に盛り、(4)を散らす。
https://cookpad.com/recipe/615480
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.