トマトの酸味とお野菜の旨味広がる、ヘルシーベジカレー♡
このレシピの生い立ち
ダルカレーを見て、作りたくなったので:)
1.
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにココナッツオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
2.
1にトマト缶、水、出汁、ローリエを加え煮る。(10分程度)
3.
ひよこ豆を加え、さらに煮込む。(10分程度)
4.
とろみが出てきたらAを加え、さらに煮込む。(10分程度)
塩こしょうをし、味を調える。
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