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薄力粉で簡単ウインナーとチーズのパン
by tatsumichi
買い置きのパンも、たまごもホットケーキミックスも無い時に。
コツ、ポイント
粉類は自家製ホットケーキミックスなので、市販のHMでも(甘くなるかも知れませんが)。生地に混ぜるチーズはお好みで増量してください。ベビーチーズを細かくしたものでもOK。生地の固さは豆乳で調整してください。
材料
(6号カップ8個分)
薄力粉
160g
砂糖
20g
片栗粉
15g
ベーキングパウダー
5g
豆乳(又は牛乳)
160cc
粉チーズ又はピザ用チーズ
20g〜
小さめウインナー
8本
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ウインナーの他に冷蔵庫の食料が少なかった時、食べ応えのあるパンを作りたくて。
1.
オーブンを180℃に余熱しておく。
2.
薄力粉、砂糖、片栗粉、ベーキングパウダー(HM200g)をボールに入れて泡立て器で混ぜる(振るう替わり)。
3.
豆乳を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
4.
チーズを入れ混ぜる。
5.
カップに生地を入れる。上にウインナーを乗せる。
6.
マヨネーズ、ケチャップ、パセリを盛る。
7.
180℃のオーブンで20分焼く。串で刺して生地がつかなかったら出来上がり。
8.
ウインナーはコープの一口サイズのものを使いました。
9.
生地にコーンなど混ぜたり、上に乗せる具は何でもアレンジしてください。
https://cookpad.com/recipe/6160426
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