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あと一品!の時に☆ガーリックポテト
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じゃがいも、オリーブオイル、にんにくで簡単に作れちゃいます☆ あと一品何か欲しい時にもぴったり!10分でOK!
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材料:(3人分)
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| 【1】 じゃがいもは皮をむいて、厚めの千切りに。耐熱皿に並べます。 | |
| 【2】 ①に少量のオリーブオイルをふりかけ、ラップをして軽く電子レンジでチン! | |
| 【3】 ②がちょっと柔らかくなったら、フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを炒めます。 | |
| 【4】 ③で香りがでたら、②のじゃがいもを加え、炒めます。 | |
| 【5】 ④を塩コショウで味付けして、お好みでブラックペッパーをふったら完成! |
【コツ、ポイント】じゃがいもを電子レンジでチン!しておくことがポイントです。 フライパンで炒める時は、焦げ付きやすいので注意!(私は、フライパンにくっつかせてしまい、形が崩れてしまいました^_^;)
【このレシピの生い立ち】食卓にあと一品何か追加したいな~… と思って、余っているじゃがいもで作りました♪ ポテト大好きな旦那様も喜びます(*^_^*)
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