マイタケとツナの炊き込みご飯
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マイタケとツナの炊き込みご飯
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旨みたっぷりマイタケとツナの共演です♪ 簡単で美味しいよん^^*
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材料：(４人分)
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| 【1】 お米を洗い、ザルなどで水切りしておく。 | |
| 【2】 マイタケをよく洗い小分けにして、ごま油で炒め、めんつゆ大さじ１で味付けする。 | |
| 【3】 油揚げは油抜きをし、横半分に切り５mm厚さほどに切っておく。 | |
| 【4】 炊飯釜に水切りしたお米、炒めたマイタケ、油揚げ、ツナ缶をオイルごと加える。 | |
| 【5】 お米３合に対して５４０ｃｃのめんつゆと水（めんつゆの濃縮具合によって違いますが２倍濃縮なら、上の配分でOKです） |
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| 【6】 普通炊きでOKです。 |
【コツ、ポイント】ツナ缶はオイル漬けのものを使った方が旨みが増します。
【このレシピの生い立ち】炊き込みご飯にツナを入れるのが好きで、色々試してみたらマイタケと非常に合うことに気付きました！！
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