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子供の日に鯉のぼりのパイ ☆簡単☆
by あんな☆☆
作るのも食べるのも楽しい簡単なレシピ。冷凍パイシートがなかったので手作りしましたが、パイシートを買ってもいいと思います。
コツ、ポイント
パイ生地を焼く時は穴を開けるのを忘れないでください。
材料
(9人分)
薄力粉
220g
バター
80g
冷水
120g
缶詰のパイナップルリング
4輪
キウイ
1個
缶詰みかん
9ふさ
生クリーム
100g
砂糖
大さじ1
チョコレート
9個
このレシピの生い立ち
子供の日のおやつを簡単に楽しく作る方法を考えてみました。
1.
〜パイ生地〜 薄力粉のダマを混ぜて潰す。
2.
バターを潰さないように混ぜる。
3.
冷水を足して混ぜる。バターを溶かさないように混ぜる。
4.
四角にまとめてラップをする。冷蔵庫で1時間寝かす。
5.
ラップから取り出す。
6.
約5mm程の厚さに伸ばす。
7.
両端をたたみ、1/3の大きさにする。6と7を4回繰り返す。
8.
保存は冷凍庫。使う30分前に解凍する。
9.
パイナップルリングを6等分する。
10.
キウイは縦半分に切り、5mmほどの厚さに切る。オレンジの缶詰は汁をきる。
11.
大きい鯉のぼりは5㎝X12㎝、赤ちゃん鯉のぼりは5㎝X9㎝の長方形に切る。次に、しっぽの形に切る。
12.
フォークで穴を数カ所開ける。200c°で20分オーブンで焼き、冷ます。
13.
クリームで目の形に絞る。
14.
チョコレートを目に置く。フルーツで尾びれを作る。フルーツ→クリームの順に並べていく。
15.
いろいろなフルーツで作ってください。クリームをたっぷりのせると美味しいです。
16.
〜クリームの作り方〜 生クリームと砂糖をミキサーでメレンゲ状になるまで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6166123
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