コアラのマーチ風チョコクッキー
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コアラのマーチ風チョコクッキー
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ロッテのコアラのマーチのようなクッキーが家庭で作れたら、おやつの時間が楽しくなるかも♪今回は、オリジナルの形で作りました
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材料：(１０～１５個分)
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| 【1】 ボールにバターを入れ、ヘラで練る。（ねっとりとした、均一なやわらかさになるように。） | |
| 【2】 ①に牛乳、砂糖、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。 生地がひとつにまとまったら丸めてラップで包み、冷蔵庫で３０分寝かす。 | |
| 【3】 型をアルミ板やアルミホイルを２枚重ねたもので作る 難しかったら、市販のクッキー型でも◎。今回はクッキー型を使用。 | |
| 【4】 板チョコを割る。③の型の半分くらいの大きさになるようにする。 | |
| 【5】 ③の生地を薄く２ｍｍ以下の厚さに伸ばし、包丁で２等分にする。 焼くと膨らむので、本当に薄く伸ばしてください。 | |
| 【6】 一方の生地の上に、④のチョコの欠片を並べ、そこにもう一枚の生地を被せる。（生地でチョコがサンドされた状態になります。） | |
| 【7】 全てのクッキーにチョコが含まれるように、型を抜く。 | |
| 【8】 １８０度のオーブンで１５分焼く。 焼き上がりを冷ましたら、仕上げにチョコペンで模様を書いて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】►②の時、最後は粉がまとまりにくいですが、粉のついた生地の外側を内側に練りこむように捏ねれば、内側の水分のある生地と混ざります。 ►③の時、アルミホイルもクッキー型もなければ、包丁で四角にカットしてもコアラのマーチに近くなります。
【このレシピの生い立ち】テレビ番組で紹介されていたレシピを元に、作りました。分量の覚書です。 番組では、ちゃんとコアラのマーチの形や飾りつけでした。 旦那様と飾りつけをしました。上手にできたとか失敗したとか、ワイワイと楽しかったです。
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