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おうちで簡単♪ 手作り 干ししいたけ
by ちぃさんち
生のものよりも味や香り、旨みが濃縮されます。陽に当てて干すことで、ビタミンD2の含有量も増えます。
材料
椎茸
何個でも
このレシピの生い立ち
干ししいたけを買おうとスーパーに行くと、中国産ばかり…。なら自分で作っちゃお♪
1.
しいたけを広げて日に当てて3~4日干す。(風通しがよいとさらによい)
2.
見切り品だとなお家計に優しい~☆
https://cookpad.com/recipe/617005
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