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あさり de 空豆と松の実 白ワイン蒸し
by cinqchars
白ワインで料理も楽しめる簡単おつまみ♬
コツ、ポイント
YouTubeにて動画も公開しています♬ リーズナブルで簡単で美味しいレシピ
材料
(2人分)
あさり
300g
塩
適宜
白ワイン
50cc
醤油
大さじ1
バター
10g
にんにくすりおろし
小さじ2
空豆
10個
松の実
適宜
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
白ワインに合う簡単レシピの撮影用で制作 カンパーニュにもぴったりです。
1.
あさりは、1.5%の塩水で砂抜き 空豆は茹でておく。 松の実はローストしておく。 (トースターだと簡単です)
2.
フライパンに、あさりと白ワインをいれ蓋をして中火であさりが開くまで蒸し煮する。
3.
あさりが開いてきたら、醤油、バター、にんにくを入れ軽く煮る。
4.
火を止めて、空豆、松の実、パセリをいれてあえて完成。
5.
ボンゴレパスタにもおすすめです♪ レシピID6183898
6.
【本日の発酵食品】醤油、白ワイン、バター
https://cookpad.com/recipe/6175119
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