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免疫力up がごめ昆布とキムチの旨奴
by まもうた母
ご飯のおかずにもお酒のアテにも。一口食べたら永遠に食べ続けたくなるほど美味です。夫から大好評を得たので覚え書きも兼ねて。
コツ、ポイント
海苔はたまたま味のりを使いましたが、普通の海苔でも、韓国海苔を使っても良いと思います。3個パックの豆腐が使い易かったです。安いお豆腐でも十分美味しく出来ます。
材料
(1人分)
豆腐
約150g
刻んだ乾燥がごめ昆布
適宜
キムチ
大さじ1
味のり
適宜
胡麻油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
免疫力を上げたいとがごめ昆布を食べているので、発酵食品とコラボさせてみようと思い付きました。 なんなら豆製品の上にのっけてみよう!とやってみたのでした。
1.
絹豆腐3パックセットで販売されているものを1パック用意。 軽く水切りしてお皿に。
2.
豆腐に刻んだ乾燥がごめ昆布をのせ、キムチ、味のりをパリパリちぎりのせ、胡麻油をかける。
3.
更に刻んだがごめ昆布をパラパラとふりかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/6183405
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