❤焼ズッキーニのポン酢ピリ辛マリネ❤
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❤焼ズッキーニのポン酢ピリ辛マリネ❤
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冷蔵庫で冷やしてどうぞ♡マリネ液も無駄なく使えます♬
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材料：()
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| 【1】 ＊をボールで混ぜておく。ズッキーニは所々ピーラーで皮を剥き大きい場合は２～４等分にし５ｍｍ幅に切っておく。 |
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| 【2】 フライパンに油（分量外）大さじ１強入れ焼き目が付くまで焼く。 |
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| 【3】 ２のズッキーニを出た水分ごと１のマリネ液に漬け込んで出来上がり。（我が家はポン酢大さじ３オイル２の多目で作ってます） |
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| 【4】 残ったマリネ液はサラダのドレッシング、ソテーしたお肉やお魚にかけたり下味にしても美味しいです |
【コツ、ポイント】粒マスタードはお子様が、おられる場合は小さじ１が良いです。３０分くらいマリネすると味がしみて美味しいです。他の、お野菜でも美味しく出来ますよ※ズッキーニの大きさにもよりますので調味料は加減して下さいね。
【このレシピの生い立ち】夏になると良く登場する我が家の簡単マリネです。
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