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切り方で食感や味絡みの違いが変わることを見える化しました。同じさしみこんにゃくからいろいろな食べ方、レシピの提案をしていきたいです。 さしみこんにゃく しょうが味を同じように切って重ねるときれいなグラスサラダに! 作成協力:前川料理教室