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夏のデザート グレープフルーツゼリー
by ひまわり娘
綺麗な彩のデザートです!おもてなし料理として作ってあげたら喜ばれますよ!
材料
(4~5人分)
グレープフルーツ
4個
板ゼラチン
15g
砂糖:水(3:1)
適量
このレシピの生い立ち
冷たいデザートが食べたくて グレープフルーツのさっぱりとしたデザートを作ってみました!!
1.
グレープフルーツを絞り、ザルで漉す。
2.
板ゼラチンは水でふやかす。
3.
グレープフルーツの果汁と砂糖水を合わせて600ccにする。(砂糖の加減はお好み)
4.
3の3分の1の量を小鍋で温め、水で戻した板ゼラチンを溶かす
5.
溶かしたゼラチン液を元の果汁と合わせる。グレープフルーツの釜に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/618587
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