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スパゲティをお茶漬けで~なめ茸編~
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よくある市販お茶漬けの素ではなく、本物のお茶をかけていただく冷製スパゲティ。合うんスよこれが意外に。チョー簡単メニュー。
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材料:(1人前)
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| 【1】 スパゲティをゆでる。冷製の場合規定の時間よりも1~2分ほど長めに。ゆで上がったら冷水でサッと冷やす。 | |
| 【2】 器に盛った麺にお茶を注ぎ、なめ茸をトッピング。のりを振り、わさびを添えて完成。 |
【コツ、ポイント】簡単に済ますならペットボトルや缶のお茶を冷やして。熱いお茶でもまたおいしい。温でやるときは麺は規定のゆで時間でよろしいかと。 なめ茸の分量はお上品にしましたが、好きな方は瓶1本いっちゃっても(実はオレ)。
【このレシピの生い立ち】なめ茸をご飯に乗せて熱いお茶をかけただけの茶漬けは昔から大好物。んじゃそれをスパゲティでやったらどうかな?--イケるじゃん! ガスがなく電子レンジしか使えない職場の昼に作って食べてます(100均で売ってるレンジ用麺ゆで器って便利ね)。
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