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シフォンケーキ☆ダイエットレシピ
by れおらい
母から教わった、シンプルなシフォンケーキです! 小腹が空いた時用に! 極力カロリーを抑えました☆
コツ、ポイント
焼き加減は様子を見て調節してください。 ココア味にしたいときは、3グラムを牛乳に溶かして入れてください!
材料
(15cm型)
卵
2個
砂糖
40g
牛乳
40cc
薄力粉
60g
オリーブオイル(好みの油)
10〜15g
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたシフォンケーキのレシピを教わりました。
1.
卵黄と卵白を分けて、砂糖を半分ずつ分けて入れる。
2.
卵白と砂糖半分を泡立てメレンゲを作る。ハンドミキサー(強)で2分くらいで泡立ちました。
3.
オーブンを170度に余熱
4.
卵黄と砂糖を軽く混ぜ、振るっておいた薄力粉と他の材料全て入れ軽く混ぜる。
5.
④にメレンゲを4番の1くらい入れて泡立て器で混ぜたら、残りのメレンゲを入れ、泡をつぶさないよう切るように20回程混ぜる。
6.
型に入れて予熱していたオーブンで170度で30分焼く。
7.
焼けたらすぐ取り出し逆さまにして、ビンやコップなどに立て、冷めたら取り出して出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/6189388
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