コツ、ポイント
我家の牛丼はボリュームUPをするために昔から白滝を入れて作っています。玉葱はお好みで増やして下さい。だし汁は和風顆粒だし+水でもOKです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている我家の定番メニューです。
1.
白滝は湯通しして切っておきます。
玉葱は1㎝幅に切ります。
2.
鍋に出し汁を入れ、沸騰したら牛肉、玉葱、白滝を入れ、★の調味料を入れます。10~15分程煮込んだら出来上がりです。
3.
器にご飯を盛り、牛丼の具をのせ、紅生姜or温玉を添えます。
4.
だし汁はこちらを参照して下さい。レシピID : 2072048
https://cookpad.com/recipe/619069
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