風味のある 炊き込みごはん
ココハン16使用
きのこを使う場合は、水分をぐっと少なめに調整した方が◎
コツ、ポイント
しっかり加熱してから、お肉を炒めること。また、火を通しているあいだは、蓋を閉めると
ちょっとお肉がくっついた感じがしても、炊き上がった頃には、焦げ付かず 綺麗に炊き上がります
このレシピの生い立ち
適当に作ったら 美味しくできたので
アウトプット
1.
オリーブオイルで、小間切れにした鳥もも肉を炒める
2.
①のココハンを一度火を止め
といだお米、人参、ねぎを入れて
グルグルかき混ぜる
(炒めた鶏肉を上にもってくるように混ぜる
3.
水275mlに醤油とお酒を加えて
300mlになるようにし
②に加える
4.
昆布を入れ
炊飯
沸騰後10分
火を止めて10分で完成
https://cookpad.com/recipe/6192055
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