バターなしでも美味しいチーズケーキです。味にアクセントが欲しい方は、チーズ液にレモン汁小さじ1杯入れると更に美味
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
1.
YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
2.
クリームチーズ200gレンジ600w1分加熱し良く混ぜグラニュー糖60g入れて良く混ぜ更に生クリーム200ml入れ混ぜる
3.
クッキー60gを出来るだけ粉々にし先程作ったチーズ液35gを加えて良く混ぜます
4.
ケーキ容器12cm型に作ったクッキーを隙間なく敷き詰めておく
5.
別の耐熱容器にゼラチン5gと水30mlを入れレンジ600w20秒加熱しチーズ液に入れ素早く良く混ぜます
6.
ケーキ容器にチーズ液を流し込み天面を平らにしたら冷蔵庫で4時間冷やして完成です
https://cookpad.com/recipe/6192190
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